/* =========================================================================
   TABLES DE PROVENCE VERTE — design system « terroir e tablee », prefix tab-
   Vocabulary: la terroir e la cantieristica della saveur, in italiano come
   firma: table (banco di terroir = larghezza utile), fronton (segno
   d'officina), cuisine (nav), terroir (copertina in modo d'affiche), voile
   (coprifoto FISSO), service (banco numerato = sezione), cartouche (targhetta),
   couvert (apparecchiatura di saveur = mosaico asimmetrico), plat
   (masso estratto = carta), cadre (taglio di sega = cornice immagine),
   etiquette (cartellino della carta), tablee/assiette (flusso datato),
   amorce (tete del saggio), nappe (faccia a vue = immagine di
   tete), colonne (lettura), scheda (scheda tecnica scura), note (ricordo),
   verifica (check-list), tavola (tabella), suite (a leggere suite), service
   (separatore SVG), enseigne (ornamenti SVG), socle (piede).
   Palette: bianco provence + grigio piombo + verde serpentino + inchiostro.
   Nessun blu, nessun font remoto, nessun dispositivo a gradiente. Dark
   mode automatico.
   ========================================================================= */

:root {
  color-scheme: light dark;

  /* ---- 1. COLORI · la terroir e l'officina --------------------------------- */
  --soleil:       #f4f2ec;  /* bianco provence: carta di tutte le pagine   */
  --olive:          #e9e5da;  /* riserve, sezioni alternate                 */
  --argile:    #faf8f2;  /* riserva chiara: note, righe pari           */
  --encre-table:    #26282b;  /* inchiostro del testo                       */
  --pierre-chaude:        #2f3237;  /* grigio piombo: fronton, socle, schede     */
  --fond-terroir:  #23262a;  /* fondo piu profondo                         */
  --encre-douce: #63666c; /* didascalie, meta, sottotitoli            */
  --vert-olivier:    #3e6b5a;  /* verde serpentino: link, forte, filetti     */
  --olive-fonce: #2c4f42; /* pressione / hover                        */
  --olive-clair: #87b8a0; /* serpentino su fondi scuri               */
  --filet-table:       #d8d3c6;  /* hairline sulla carta                       */
  --filet-nuit: #3b3f45;  /* hairline sulla notte                       */

  /* Dark mode: la terroir suite il tramonto, la lucerna dell'officina. */
  --nuit-papier:   #1b1d20;
  --nuit-olive:    #24272b;
  --nuit-texte:   #e6e4de;
  --nuit-douce:   #a9acb2;

  /* ---- 2. TIPO · stack composti, nulla va a cercarsi fuori -------------- */
  --police-titre: "Iowan Old Style", "Iowan Old Style Roman", Palatino, "Palatino Linotype", "Book Antiqua", "URW Palladio L", Georgia, serif;
  --police-texte: "Iowan Old Style", Palatino, "Palatino Linotype", "Book Antiqua", Georgia, serif;
  --police-repere: "Avenir Next", "Segoe UI", "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;

  --titre-graisse: 700;
  --titre-espacement: 0.004em;
  --capitales-espacement: 0.22em;   /* targhe, carnet, sources */

  --corps-taille: clamp(1.03rem, 0.98rem + 0.24vw, 1.15rem);
  --corps-interligne: 1.68;
  --echelle-h1: clamp(2.25rem, 1.15rem + 3.9vw, 4.4rem);
  --echelle-h2: clamp(1.52rem, 1.1rem + 1.55vw, 2.35rem);
  --echelle-h3: clamp(1.14rem, 1.02rem + 0.58vw, 1.46rem);
  --echelle-h4: 1.05rem;

  /* ---- 3. RITMO --------------------------------------------------------- */
  --mesure:        62ch;       /* colonne di lettura                         */
  --mesure-large:  1340px;
  --marge-page: clamp(1.1rem, 4vw, 4rem);
  --canale:        clamp(0.9rem, 2.2vw, 2rem);
  --respiro:       clamp(2.4rem, 5.5vw, 5.2rem);
  --scalino:       clamp(1.2rem, 3vw, 3.2rem);

  /* ---- 4. PARTICOLARI --------------------------------------------------- */
  --spigolo:     2px;
  --filet-table-fino: 1px solid var(--filet-table);
  --velocita:    150ms ease;
}

@media (prefers-color-scheme: dark) {
  :root {
    --soleil:      var(--nuit-papier);
    --olive:         var(--nuit-olive);
    --argile:   #2b2f34;
    --encre-table:   var(--nuit-texte);
    --encre-douce: var(--nuit-douce);
    --vert-olivier:   var(--olive-clair);
    --olive-fonce: #a9d3bd;
    --filet-table:      #3b3f45;
  }
}

/* =========================================================================
   BASE
   ========================================================================= */

*, *::before, *::after { box-sizing: border-box; }
html { -webkit-text-size-adjust: 100%; }
body {
  margin: 0;
  background: var(--soleil);
  color: var(--encre-table);
  font-family: var(--police-texte);
  font-size: var(--corps-taille);
  line-height: var(--corps-interligne);
  overflow-wrap: break-word;
}
img, svg { max-width: 100%; height: auto; display: block; }
svg.tab-enseigne { display: inline-block; vertical-align: -0.12em; }

h1, h2, h3, h4 {
  font-family: var(--police-titre);
  font-weight: var(--titre-graisse);
  letter-spacing: var(--titre-espacement);
  line-height: 1.12;
  margin: 0;
  text-wrap: balance;
}
h1 { font-size: var(--echelle-h1); }
h2 { font-size: var(--echelle-h2); }
h3 { font-size: var(--echelle-h3); }
h4 { font-size: var(--echelle-h4); }

p, ul, ol { margin: 0 0 1.12em; }
a {
  color: var(--vert-olivier);
  text-decoration-thickness: 1px;
  text-underline-offset: 0.18em;
  transition: color var(--velocita);
}
a:hover { color: var(--olive-fonce); }
:focus-visible {
  outline: 2px solid var(--vert-olivier);
  outline-offset: 3px;
  border-radius: 1px;
}
hr { border: 0; border-top: var(--filet-table-fino); margin: var(--respiro) 0; }

::selection { background: var(--vert-olivier); color: var(--argile); }
@media (prefers-color-scheme: dark) {
  ::selection { background: var(--olive-clair); color: #1b1d20; }
}

/* Numeri di tabelle, reperes e date in cifre tabulari. */
.tab-tavola, .tab-scheda, .tab-note, .tab-verifica, .tab-saison, .tab-sources,
.tab-service__repere, .tab-terroir__carnet, .tab-plat__indicazione {
  font-variant-numeric: tabular-nums;
}

/* =========================================================================
   SCAFFOLD
   ========================================================================= */

/* Skip link. Non si tocca mai. */
.tab-passe {
  position: absolute; left: -9999px; top: 0;
  background: var(--pierre-chaude); color: var(--argile);
  padding: 0.7rem 1.15rem; z-index: 60;
}
.tab-passe:focus { left: 0.6rem; top: 0.6rem; }

/* La table: larghezza utile di ogni zona di contenuto. */
.tab-table {
  width: 100%;
  max-width: var(--mesure-large);
  margin-inline: auto;
  padding-inline: var(--marge-page);
}
.tab-preparation { display: block; }

/* --- Fronton (il segno sopra il portale dell'officina) ------------------- */
.tab-fronton {
  background: var(--pierre-chaude);
  color: var(--argile);
  border-bottom: 1px solid var(--filet-nuit);
  box-shadow: inset 0 -4px 0 var(--vert-olivier);
  padding-block: clamp(0.72rem, 1.6vw, 1.15rem);
}
.tab-fronton__fila {
  display: flex; flex-wrap: wrap;
  align-items: baseline;
  justify-content: space-between;
  gap: 0.6rem 1.6rem;
}
.tab-fronton__nome {
  font-family: var(--police-titre);
  font-size: clamp(1.32rem, 1.1rem + 0.98vw, 1.95rem);
  font-weight: var(--titre-graisse);
  color: var(--argile);
  text-decoration: none;
  letter-spacing: 0.014em;
}
.tab-fronton__nome:hover { color: #fff; }
.tab-fronton__nome span {
  display: block;
  font-family: var(--police-repere);
  font-weight: 400;
  font-size: 0.62rem;
  letter-spacing: var(--capitales-espacement);
  text-transform: uppercase;
  color: var(--olive-clair);
  margin-top: 0.34rem;
}
.tab-cuisine ul {
  display: flex; flex-wrap: wrap;
  gap: 0.4rem 1.3rem;
  list-style: none; margin: 0; padding: 0;
}
.tab-cuisine a {
  color: var(--nuit-douce);
  text-decoration: none;
  font-family: var(--police-repere);
  font-size: 0.85rem;
  letter-spacing: 0.05em;
  padding-block: 0.25rem;
  transition: color var(--velocita);
}
.tab-cuisine a:hover { color: var(--olive-clair); }

/* --- Trace (breadcrumb; e anche il fil della saveur) ---------------------- */
.tab-trace { padding-block: clamp(0.85rem, 1.8vw, 1.3rem); }
.tab-trace ol {
  display: flex; flex-wrap: wrap;
  gap: 0.35rem 0.6rem;
  list-style: none; margin: 0; padding: 0;
  font-family: var(--police-repere);
  font-size: 0.8rem;
  color: var(--encre-douce);
}
.tab-trace li + li::before {
  content: "›";
  margin-right: 0.55rem;
  color: var(--vert-olivier);
}
.tab-trace a { color: var(--encre-douce); }
.tab-trace a:hover { color: var(--vert-olivier); }
.tab-trace [aria-current="page"] { color: var(--encre-table); font-weight: 600; }

/* =========================================================================
   HOME · LA TERROIR (affiche: tipografia prima, image dietro, banda corta
   perché la griglia degli strati cominci sotto i 700 px di altezza)
   ========================================================================= */

.tab-terroir { position: relative; isolation: isolate; }
.tab-terroir__image {
  position: absolute; inset: 0;
  width: 100%; height: 100%;
  object-fit: cover;
  z-index: -2;
}
/* Il voile e un colore FISSO per dottrina, mai un var(). */
.tab-terroir__voile {
  position: absolute; inset: 0;
  background: rgba(35, 38, 42, 0.82);
  z-index: -1;
}
@media (prefers-color-scheme: dark) {
  .tab-terroir__voile { background: rgba(15, 16, 18, 0.87); }
}
.tab-terroir__testo {
  padding-block: clamp(2.9rem, 6.5vw, 5rem) clamp(2.2rem, 5vw, 3.8rem);
  max-width: 66rem;
  color: var(--nuit-texte);
}
.tab-terroir__rubrique {
  display: flex; align-items: center;
  gap: 0.8rem;
  font-family: var(--police-repere);
  font-size: 0.74rem;
  letter-spacing: var(--capitales-espacement);
  text-transform: uppercase;
  color: var(--olive-clair);
  margin: 0 0 1rem;
}
.tab-terroir__rubrique::after {
  content: "";
  flex: 1;
  max-width: 9rem;
  border-top: 1px solid currentColor;
  opacity: 0.7;
}
.tab-terroir__testo h1 {
  color: #fff;
  max-width: 21ch;
  text-shadow: 0 1px 0 rgba(0, 0, 0, 0.35);
}
.tab-terroir__testo > p:not([class]) {
  font-size: clamp(1.02rem, 0.95rem + 0.38vw, 1.22rem);
  line-height: 1.55;
  max-width: 58ch;
  color: var(--nuit-texte);
  margin: 1.05rem 0 0;
}
/* Doppio filetto + riga d'carnet, la firma dell'affiche di terroir. */
.tab-terroir__carnet {
  display: flex; flex-wrap: wrap; align-items: center;
  gap: 0.55rem 1.1rem;
  margin-top: 1.5rem;
  padding-top: 0.85rem;
  border-top: 3px double rgba(230, 228, 222, 0.5);
  font-family: var(--police-repere);
  font-size: 0.75rem;
  letter-spacing: var(--capitales-espacement);
  text-transform: uppercase;
  color: var(--olive-clair);
}
.tab-terroir__carnet .tab-enseigne { color: var(--olive-clair); }
.tab-terroir__carnet em {
  font-style: normal;
  color: var(--nuit-texte);
  letter-spacing: 0.08em;
}

/* =========================================================================
   STRATI (sezioni), numerati 01-05
   ========================================================================= */

.tab-service { padding-block: clamp(1.9rem, 4.4vw, 3.6rem); }
.tab-service--incavo { background: var(--olive); }
.tab-service__tete {
  display: flex; flex-wrap: wrap; align-items: baseline;
  justify-content: space-between;
  gap: 0.4rem 2rem;
  border-bottom: var(--filet-table-fino);
  padding-bottom: 0.6rem;
  margin-bottom: clamp(1.2rem, 2.6vw, 1.9rem);
}
.tab-service__repere {
  font-family: var(--police-repere);
  font-weight: 600;
  font-size: 0.76rem;
  letter-spacing: 0.3em;
  color: var(--vert-olivier);
  margin-right: 0.7rem;
}
.tab-service__titolo { font-size: var(--echelle-h2); }
.tab-service__note {
  margin: 0;
  color: var(--encre-douce);
  font-size: 0.92rem;
  max-width: 42ch;
}

/* Il service: ornamento SVG tra le grandi sezioni. */
.tab-service {
  display: flex;
  justify-content: center;
  padding-block: clamp(0.4rem, 1.2vw, 1rem);
  color: var(--vert-olivier);
  opacity: 0.75;
}

/* La cartouche: surtitolo in maiuscoletto verde. */
.tab-cartouche {
  font-family: var(--police-repere);
  font-size: 0.72rem;
  letter-spacing: var(--capitales-espacement);
  text-transform: uppercase;
  color: var(--vert-olivier);
  margin: 0 0 0.55rem;
}

/* =========================================================================
   L'COUVERT · mosaico asimmetrico di blocchi
   ========================================================================= */

.tab-couvert {
  display: grid;
  grid-template-columns: repeat(6, 1fr);
  gap: var(--canale);
  list-style: none; margin: 0; padding: 0;
}
.tab-plat { margin: 0; }
.tab-plat--pieno   { grid-column: span 6; }
.tab-plat--grande  { grid-column: span 4; }
.tab-plat--mezzo   { grid-column: span 3; }
.tab-plat--piccolo { grid-column: span 2; }
.tab-plat--scalino  { transform: translateY(var(--scalino)); }
.tab-plat--scalino2 { transform: translateY(calc(var(--scalino) * 0.5)); }
.tab-couvert--denso { padding-bottom: var(--scalino); }

.tab-plat__cadre {
  position: relative;
  overflow: hidden;
  border-radius: var(--spigolo);
  border: var(--filet-table-fino);
  background: var(--olive);
}
.tab-plat__cadre::after {   /* l'ombra sale sul passaggio; il link resta sul titolo */
  content: "";
  position: absolute; inset: 0;
  background: linear-gradient(180deg, rgba(35, 38, 42, 0) 58%, rgba(35, 38, 42, 0.26));
  opacity: 0;
  transition: opacity var(--velocita);
}
.tab-plat:hover .tab-plat__cadre::after,
.tab-plat:focus-within .tab-plat__cadre::after { opacity: 1; }
.tab-plat__cadre--pano      { aspect-ratio: 21 / 9; }
.tab-plat__cadre--paesaggio { aspect-ratio: 4 / 3; }
.tab-plat__cadre--quadrato  { aspect-ratio: 1 / 1; }
.tab-plat__cadre--ritratto  { aspect-ratio: 3 / 4; }
.tab-plat__vue {
  width: 100%; height: 100%;
  object-fit: cover;
  transition: transform 320ms ease;
}
.tab-plat:hover .tab-plat__vue { transform: scale(1.02); }

.tab-plat__etiquette { padding-top: 0.7rem; }
.tab-plat__titolo { margin: 0 0 0.3rem; }
.tab-plat__link {
  color: var(--encre-table);
  text-decoration: none;
  background-image: linear-gradient(var(--vert-olivier), var(--vert-olivier));
  background-size: 0% 2px;
  background-repeat: no-repeat;
  background-position: 0 96%;
  transition: background-size var(--velocita), color var(--velocita);
}
.tab-plat__link:hover { color: var(--olive-fonce); background-size: 100% 2px; }
.tab-plat__note {
  margin: 0;
  color: var(--encre-douce);
  font-size: 0.92rem;
  line-height: 1.5;
}
.tab-plat__indicazione {
  display: inline-block;
  margin-top: 0.5rem;
  font-family: var(--police-repere);
  font-size: 0.7rem;
  letter-spacing: var(--capitales-espacement);
  text-transform: uppercase;
  color: var(--vert-olivier);
  border: 1px solid currentColor;
  border-radius: var(--spigolo);
  padding: 0.14rem 0.5rem;
}

/* =========================================================================
   LA TABLEE · il flusso datato della home
   ========================================================================= */

.tab-tablee {
  list-style: none; margin: 0; padding: 0;
  display: grid;
  grid-template-columns: 1fr 1fr;
  column-gap: calc(var(--canale) * 1.5);
}
.tab-assiette {
  display: grid;
  grid-template-columns: 150px 1fr;
  gap: 1.05rem;
  padding-block: 1.1rem;
  border-bottom: var(--filet-table-fino);
  margin: 0;
}
.tab-tablee .tab-assiette:nth-last-child(-n+2) { border-bottom: 0; }
.tab-assiette__vue {
  width: 100%;
  aspect-ratio: 4 / 3;
  object-fit: cover;
  border-radius: var(--spigolo);
  border: var(--filet-table-fino);
}
.tab-saison {
  margin: 0 0 0.3rem;
  font-family: var(--police-repere);
  font-size: 0.72rem;
  letter-spacing: var(--capitales-espacement);
  text-transform: uppercase;
  color: var(--vert-olivier);
}
.tab-assiette h3 { margin: 0 0 0.3rem; }
.tab-assiette h3 a { color: var(--encre-table); text-decoration: none; }
.tab-assiette h3 a:hover { color: var(--vert-olivier); text-decoration: underline; }
.tab-assiette p:not([class]) { margin: 0; color: var(--encre-douce); font-size: 0.93rem; }

/* =========================================================================
   SAGGI · amorce, nappe, colonne
   ========================================================================= */

.tab-amorce {
  padding-block: clamp(0.4rem, 1.5vw, 1.1rem) clamp(1.3rem, 3vw, 2.1rem);
  max-width: 58rem;
}
.tab-amorce__sottotitolo {
  font-size: clamp(1.08rem, 1rem + 0.5vw, 1.32rem);
  line-height: 1.55;
  color: var(--encre-douce);
  max-width: 56ch;
  margin: 0.9rem 0 0;
}
.tab-sources {
  display: flex; flex-wrap: wrap;
  gap: 0.4rem 1.5rem;
  list-style: none; margin: 1.05rem 0 0; padding: 0;
  font-family: var(--police-repere);
  font-size: 0.8rem;
  color: var(--encre-douce);
  border-top: var(--filet-table-fino);
  padding-top: 0.8rem;
}
.tab-sources a { color: var(--encre-douce); }
.tab-sources a:hover { color: var(--vert-olivier); }

.tab-nappe { margin: 0; }
.tab-nappe__vue {
  width: 100%;
  aspect-ratio: 16 / 9;
  object-fit: cover;
  border-radius: var(--spigolo);
  border: var(--filet-table-fino);
}

.tab-colonne {
  max-width: var(--mesure);
  padding-block: clamp(1.5rem, 3.4vw, 2.5rem) clamp(1.9rem, 4.4vw, 3.2rem);
}
.tab-colonne > * + * { margin-top: 0.9em; }
.tab-colonne h2 {
  margin-top: 1.75em;
  padding-bottom: 0.26rem;
  border-bottom: var(--filet-table-fino);
}
.tab-colonne h3 { margin-top: 1.35em; }
.tab-colonne ul, .tab-colonne ol { padding-left: 1.4rem; }
.tab-colonne li + li { margin-top: 0.45em; }
.tab-colonne strong { color: var(--olive-fonce); }
@media (prefers-color-scheme: dark) {
  .tab-colonne strong { color: #a9d3bd; }
}

/* Capolettera: la lettera iniziale di un saggio, come su un catalogo. */
.tab-colonne > p:first-of-type::first-letter {
  font-family: var(--police-titre);
  font-weight: var(--titre-graisse);
  float: left;
  font-size: 3.05em;
  line-height: 0.82;
  padding-right: 0.12em;
  padding-top: 0.06em;
  color: var(--vert-olivier);
}

/* La verifica: lista di controllo con quadratini da terroir. */
.tab-verifica, .tab-colonne ul.tab-verifica {
  background: var(--argile);
  border: var(--filet-table-fino);
  border-left: 3px solid var(--vert-olivier);
  border-radius: var(--spigolo);
  padding: 1rem 1.25rem 1rem 2.1rem;
  font-size: 0.97em;
}
.tab-verifica li::marker { color: var(--vert-olivier); }

/* La note: ricordo incartato su carta piu profonda. */
.tab-note {
  background: var(--olive);
  border: var(--filet-table-fino);
  border-radius: var(--spigolo);
  padding: 1rem 1.2rem;
  font-size: 0.95em;
}
.tab-note p { margin: 0; }

/* Scheda tecnica: scheda scura su grigio piombo, titolo serpentino. */
.tab-scheda {
  margin: 1.7em 0;
  background: var(--pierre-chaude);
  color: var(--nuit-texte);
  border-radius: var(--spigolo);
  padding: 1.15rem 1.3rem 1.25rem;
  border: 1px solid var(--filet-nuit);
}
.tab-scheda h2, .tab-scheda h3, .tab-scheda h4 {
  font-family: var(--police-repere);
  font-weight: 600;
  font-size: 0.77rem;
  letter-spacing: var(--capitales-espacement);
  text-transform: uppercase;
  color: var(--olive-clair);
  margin: 0 0 0.7rem;
  border: 0;
  padding: 0;
}
.tab-scheda p, .tab-scheda ul { margin: 0; font-size: 0.95rem; color: var(--nuit-texte); }
.tab-scheda strong { color: #fff; font-variant-numeric: tabular-nums; }
.tab-scheda p + p, .tab-scheda ul { margin-top: 0.5rem; }

/* La tavola: tabella da officina, intestazione su piombo. */
.tab-tavola {
  overflow-x: auto;
  margin: 1.5em 0;
  border: var(--filet-table-fino);
  border-radius: var(--spigolo);
}
.tab-tavola table {
  border-collapse: collapse;
  width: 100%;
  min-width: 34rem;
  font-size: 0.92em;
}
.tab-tavola th, .tab-tavola td {
  text-align: left;
  padding: 0.55rem 0.85rem;
  border-bottom: 1px solid var(--filet-table);
  vertical-align: top;
}
.tab-tavola caption {
  caption-side: top;
  text-align: left;
  padding: 0.6rem 0.85rem;
  font-family: var(--police-repere);
  font-size: 0.75rem;
  letter-spacing: var(--capitales-espacement);
  text-transform: uppercase;
  color: var(--vert-olivier);
  border-bottom: 1px solid var(--filet-table);
}
.tab-tavola thead th {
  background: var(--pierre-chaude);
  color: var(--nuit-texte);
  font-family: var(--police-repere);
  font-size: 0.75rem;
  letter-spacing: 0.09em;
  text-transform: uppercase;
  font-weight: 600;
}
.tab-tavola tbody tr:last-child td { border-bottom: 0; }
.tab-tavola tbody tr:nth-child(even) { background: var(--argile); }

/* Da leggere suite. */
.tab-suite {
  margin-top: 2.3em;
  padding-top: 1.15rem;
  border-top: 3px double var(--filet-table);
}
.tab-suite h2 {
  font-size: 1.18rem;
  border-bottom: 0;
  margin: 0 0 0.55rem;
}
.tab-suite ul { list-style: none; margin: 0; padding: 0; }
.tab-suite li { padding: 0.3rem 0; }
.tab-suite li::before {
  content: "·";
  color: var(--vert-olivier);
  margin-right: 0.55rem;
  font-weight: 700;
}

/* =========================================================================
   IL SOCLE (piede)
   ========================================================================= */

.tab-socle {
  margin-top: var(--respiro);
  background: var(--pierre-chaude);
  color: var(--nuit-texte);
  box-shadow: inset 0 4px 0 var(--vert-olivier);
}
.tab-socle__fila {
  display: grid;
  grid-template-columns: repeat(3, 1fr);
  gap: calc(var(--canale) * 1.5);
  padding-block: clamp(1.9rem, 4.4vw, 3rem);
}
.tab-socle h2 {
  font-family: var(--police-repere);
  font-weight: 600;
  font-size: 0.77rem;
  letter-spacing: var(--capitales-espacement);
  text-transform: uppercase;
  color: var(--olive-clair);
  margin-bottom: 0.7rem;
}
.tab-socle ul { list-style: none; margin: 0; padding: 0; }
.tab-socle li { padding-block: 0.22rem; }
.tab-socle a { color: var(--nuit-douce); text-decoration: none; transition: color var(--velocita); }
.tab-socle a:hover { color: var(--olive-clair); text-decoration: underline; }
.tab-socle__fondo {
  border-top: 1px solid var(--filet-nuit);
  padding-block: 1.05rem;
  font-family: var(--police-repere);
  font-size: 0.78rem;
  color: var(--nuit-douce);
  display: flex; flex-wrap: wrap; align-items: center;
  gap: 0.55rem 0.9rem;
}
.tab-socle__fondo .tab-enseigne { color: var(--olive-clair); }

/* =========================================================================
   RESPONSIVE
   ========================================================================= */

@media (max-width: 1080px) {
  .tab-plat--grande  { grid-column: span 6; }
  .tab-plat--mezzo   { grid-column: span 3; }
  .tab-plat--piccolo { grid-column: span 3; }
  .tab-plat--scalino, .tab-plat--scalino2 { transform: none; }
  .tab-couvert--denso { padding-bottom: 0; }
}

@media (max-width: 760px) {
  .tab-couvert { grid-template-columns: repeat(2, 1fr); }
  .tab-plat--grande, .tab-plat--mezzo, .tab-plat--piccolo { grid-column: span 2; }
  .tab-tablee { grid-template-columns: 1fr; }
  .tab-assiette { grid-template-columns: 118px 1fr; }
  .tab-socle__fila { grid-template-columns: 1fr; }
  .tab-terroir__testo { padding-block: 2.5rem 2rem; }
  .tab-service__tete { flex-direction: column; gap: 0.3rem; }
  .tab-colonne > p:first-of-type::first-letter {
    font-size: 2.7em;
    float: none;
    padding: 0;
    color: inherit;
    font-family: inherit;
  }
}

@media (max-width: 480px) {
  .tab-assiette { grid-template-columns: 1fr; }
  .tab-cuisine ul { gap: 0.35rem 0.95rem; }
}

/* Cortesia del movimento. */
@media (prefers-reduced-motion: reduce) {
  * { transition: none !important; }
  .tab-plat:hover .tab-plat__vue { transform: none; }
}

/* Stampa: un saggio di terroir sulla carta. */
@media print {
  .tab-fronton, .tab-socle, .tab-passe, .tab-trace, .tab-service { display: none; }
  body { background: #fff; color: #000; font-size: 11pt; }
  .tab-colonne { max-width: none; }
  .tab-scheda { background: #fff; color: #000; border: 1pt solid #000; }
  .tab-terroir__voile { background: rgba(35, 38, 42, 0.94); }
}